Vous ne pouvez jamais vous tromper avec un gâteau au chocolat ! Avec notre mélange à pâtisserie à faible teneur en sucre et sans farine de blé, vous êtes assuré de préparer un gâteau au chocolat moelleux, même si vous êtes pressé ! Ajoutez simplement les œufs, le beurre et le lait, mélangez, versez le mélange dans un moule à pain ou à bundt graissé et mettez-le au four. Le résultat après 45 minutes de cuisson est merveilleusement chocolaté, moelleux et, grâce à l'utilisation du xylitol, très agréablement sucré. 100 g de gâteau fini contiennent seulement environ 1,5 g de sucre et environ 4,3 g de fibres saines.
Au fait, vous pouvez également préparer de délicieux muffins ou brownies avec le mélange à pâtisserie pour gâteau au chocolat Xucker
® . Versez simplement le mélange fini dans les moules à pâtisserie appropriés et faites cuire pendant une durée plus courte. Parfait entre les repas, pour les visiteurs spontanés ou pour les anniversaires d'enfants pour les petits fans de gâteaux ! Pour encore plus de plaisir chocolaté, vous pouvez recouvrir la pâtisserie refroidie de gouttes de chocolat Xucker® de votre choix.
Il vous faudra également : 2 œufs moyens, 150 g de beurre mou, 150 ml de lait.
Préparation:
1. Préchauffer le four à 180°C (chaleur supérieure et inférieure).
2. Mettez le beurre, le lait et les œufs dans un bol et mélangez avec un batteur à main à basse vitesse. Ajoutez le mélange à pâtisserie et mélangez soigneusement.
3. Mélangez la pâte à grande vitesse pendant environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'un mélange lisse se forme.
4. Graissez un moule à cake ou recouvrez-le de papier sulfurisé, versez la pâte et étalez-la uniformément.
5. Placer sur la grille du milieu du four préchauffé et cuire pendant environ 45 minutes.
Temps de cuisson : À 180°C (chaleur voûte et sole) : Gâteau au chocolat - environ 45 minutes; Muffins et brownies - environ 20 à 30 minutes.
Conseil : le comportement de cuisson peut varier légèrement selon le four, il n'est donc pas possible de donner un temps de cuisson exact à la minute près. Vous pouvez facilement vérifier si le gâteau est bien cuit à l'aide d'une brochette en bois.
Pour un délicieux gâteau au chocolat végétalien, vous pouvez utiliser les ingrédients supplémentaires suivants à la place des œufs, du beurre et du lait : 150 ml d'huile neutre (par exemple de tournesol), 150 ml de lait d'avoine et 70 g de purée de pommes. Les étapes de préparation et le temps de cuisson restent les mêmes.
Ingrédients : Édulcorant : 47,6 % xylitol ; FARINE D'ÉPEAUTRE, 14,1% cacao en poudre
1 , FIBRES D'AVOINE, levure chimique (acidifiant : diphosphates ; poudre à lever : bicarbonate de sodium ; amidon), sel de table.
1 certifié Rainforest Alliance. Pour en savoir plus, rendez-vous sur
www.ra.org
Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE, DE SOJA, D'ŒUF et de LAIT.
Le produit contient naturellement du sucre et est une source de fibres.
Pays d'origine : Fabriqué en Allemagne. Xylitol de Chine.
Conservation : Conserver le mélange dans un endroit frais et sec. Protéger de la chaleur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
| énergie |
1201 kJ / 287 kcal |
| Graisse |
3,4 g |
| - dont : acides gras saturés |
1,9 g |
| Glucides |
72 g |
| - dont sucre |
0,5 g |
| - dont alcools polyhydriques |
48 g |
| Fibre |
9,2 g |
| protéine |
6,8 g |
| Sel |
0,86 g |
Remarque : une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Tenir à l'écart des animaux !
Une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain sont importants.
* Comparaison moyenne avec les mélanges à gâteaux au chocolat disponibles dans le commerce avec sucre ajouté.
La durabilité est très importante pour Xucker GmbH. C'est pourquoi nous travaillons avec la Rainforest Alliance. www.rainforest-alliance.org
Lyn Künstner et 30 500 autres personnes comptent sur les bijoux en sucre
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